Beauty of Fusion
融合之美
编辑：姜静 摄影：曹有涛 设计：蔡宗志（法惟思（北京）设计）
业主是一家在全国北部、中部和南部都渐渐有分店的连锁餐厅，每个餐厅都有一个主题作为设计理念的延伸，及一切发展的依据。例如位于北京光华路的日式料理餐厅，其主题是shadow。于是，所有的设计就都朝着“影子”发展——透过灯光打在天花造型所产生的影子、酒架上的玻璃隐隐约约透出酒瓶的形状、墙壁的灯光衍生的影子铺在桌面上等等。营造影子主题的同时，设计师又设计了一个围绕主题——编织，利用材质的编织，如石材铺面的编织，金属的编织网，木头的交叉编织，皮革的编织等等，体现出空间上的编织。这就很和谐地将空间进行了划分，一边是较年轻时尚的氛围，一边是较稳重成熟的铁板烧。
此次的案例是位于杭州的日式餐厅，在地理位置上处于京杭大运河大关站码头旁，在一处景观公园里。景观公园由几栋中国式徽派四合院组成，有中餐厅、会所、茶艺馆及日式料理餐厅等等，日式餐厅面积约1000平方米，上下两
个楼层，围合出中间的院落。
业主要求餐厅必须包括的功能有，日式料理吧台、日式料理区、小酒吧和铁板烧包房，以便让顾客能在这里有更多的选择，所以一个餐厅等于是几个餐厅的功能都要兼备。一个设计的想法就出现了——把所有的设计元素整合成一个餐厅，而餐厅的风格不能破坏整个景区的谐调性。所以在外观上，设计师保留了木结构，除去了所有木板换成玻璃，为了增加透明度，与外面景观形成互动。立面增加了一层由木条间隔所组成的“皮”，从外观看如同原始的外观，从里看，外面的世界被有秩序的整合成一幅图，到了晚上，整个建筑如同大灯笼，透露出各空间用餐的可观性，取代了餐厅必须用大招牌的概念。同时顾客也能欣赏运河的夜景。
