编者语：2008年北京奥运会和2010年上海世博会接踵而至，中国旅游酒店业正乘坐在“开往金矿的地铁”上，中国旅游酒店业的市场格局也随着这两大国际活动的举办而发生了既微妙又深刻的变化。
上海依旧会在未来五年傲视中国酒店业，不断落成的一座座地标性超高摩天楼一再刷新着各项世界纪录，坐落在摩天楼里的酒店依旧是最为荣耀的顶级场所。
北京将是下一个高档奢华酒店密集的城市，因为在“皇城根”下，不以高度炫耀，低调、私密而不失奢华和交通便利成为大家一致对外的“主旋律”。
地大物博的中国还有下一个吗？首选答案是三亚，一个“四季如夏”的度假天堂，拥有中国最美海景的亚龙湾，将会密集建成十几家奢华海景酒店，都只为那“醉人的一湾海”。这个答案的候选还有广州、深圳、成都、杭州、青岛、东莞、苏州、大连……
《Hotels》中文版将会辗转大江南北，陆续报道介绍这些中国最佳酒店的候选者们以及幕后“推手”的酒店精英们。