如同在斯里兰卡，加勒是一座很典型的城市，跃动着神话与历史的神韵。自从16世纪葡萄牙人来到这里以后，厚重大石砌成的堡垒就沿着海滩将古城镇环绕起来。1640年，荷兰人占领了这些堡垒，目的是可以从这个小岛上兴旺的香料贸易中牟取钱财。世界上再没有一个地方比在斯里兰卡更能强烈的体会到荷兰殖民者带来的影响：从1752年建成的地面上铺满墓石的宏伟而肃穆的大教堂到1660年的雕刻有盾形纹章的旧城门，还有刻印着荷兰东印度公司（Dutch East India Company）首字母的加勒城的报时大钟。如果这些看起来还不充分，学者们还提出了一个说法，印度洋殖民地港口很有可能是旧约Tarshish的所在地，那里所罗门王可以任意索取香料、珠宝和孔雀，以及这里是约拿书的庇护之所。
走进阿曼加勒（Amangalla）——这个阿曼度假村集团（Amanresort）在1684建成时是作为荷兰驻加勒指挥部、后来曾被英国第83军团入驻，你会被这里丰富的历史遗迹和那种在岁月流逝中依然亘古坚定的感觉所震撼。士兵和他们的妻子在临街列柱回廊的庇荫下喝茶的情景，或是在高高的露梁天花板下闪
动着光泽的鸡尾酒，或是在宏伟的大礼堂中悬挂精美的枝蔓型灯饰，这些都会自然而然的在你的脑海中浮现（Aman在梵语中是和平、平静的意思，而Galla则是斯里兰卡最大的同族，称为加勒）。
这座建筑从1865年开始成为了现代文明的化身，当时英国商人将这里改造成了新东方酒店（New Oriental Hotel）。1899年，Ephramus家族得到了它，直到1995年5月7日Nesta Ephramus Brohier在她90岁生日那天把这处相传几代的房产卖给了阿曼度假村集团。对于阿曼度假村集团的总裁艾德里安·泽查（Adrian Zecha）看来，这座建筑的吸引力是不可抗拒的。泽查对新东方酒店的爱慕之心早在二十多年前就开始了，他十分欣赏加勒这座古城所带来了古典而厚重的魅力，它接近斯里兰卡南部海岸城市。
阿曼度假村集团在得到梦寐以求的房产几年之后，泽查聘请了曾设计过柬埔寨的阿曼莎拉酒店（Amansara）和巴厘岛的阿玛努萨度假村（Amanusa）的科瑞·希尔建筑师事务所（Kerry Hill Architects），他们承担起完成主要的修缮工程。
在阿曼加勒（Amangalla），这个建筑师事务所的负责人科瑞·希尔与建筑师特里·弗瑞普（Terry Fripp）从新东方酒店的最初位置处开始着手设计。“这个地方在近几年来已经日显破旧，但它的确传达着一种浓厚的历史韵味，具有东方旅游景点的迷人氛围。”弗瑞普说。希尔则表示：“我们设法去创造出一种‘从旧貌到新颜不留痕迹的转变’。当原先的客人再次走进这里时，将会对我们的改造产生好奇，“他们为何要这样做呢？”。随后目光所到之处就会一目了然。”
荷兰统治时期由花岗岩、珊瑚和石膏构成的外墙都还保存的十分完整，一层用做休闲区和用餐区的大厅的情况也大致如此。在第二层和第三层，科瑞·希尔建筑师事务所将窄小的室内空间的建筑墙体去除掉，这样增大了客房和浴室的空间。阿曼加勒现有7间标准间、10间大号房间和8间套房，并在U型主建筑环绕中的热带花园中建了一座可分隔的双层空间，面积为1500平方英尺的客用别墅。
Brohier的花园的设计灵感来自于栽种的棕榈树、鸡蛋花和海里康属植物。在对室内进行改造时，据弗瑞普说他和希尔想象了一下在荷兰殖民时期总指挥部的样子。因此就有了白色涂料粉刷的房间、弓形的百叶窗、靛蓝和西草属的植物的手工印染、以及巨大的镶框镜子，让人不禁联想起杨·维梅尔（Jan Vermeer）画中的那种家一般的温馨。弗瑞普为枝形吊灯和壁突式烛台的设计选择了不锈钢材料，并将其不断打磨，直至表面平滑如缎，仿佛古时的锡镴器皿。他还特意定制了荷兰式风格的四帏柱大床和仿造1757年在斯里兰卡首都科伦坡的沃威达尔教会（Wolvendaal Church）里面坐席的椅子。全部材料都使用了当地生长的坚硬的Jak木材；弗瑞普给他们涂上了凝重且赋予沧桑感的色彩。另外，阿曼加勒还保留了大部分曾属于新东方酒店的家具，包括种植园主的柳条靠背椅和荷兰老式的水手贮物箱，现在这些文物都被精心地收藏起来。
为了将酒店和谐地融入二十一世纪的温泉洗浴文化中，设计师们把一个台球室和几个家族酒窖改造成为了“阿曼加勒浴室”。那里的风格与修道院十分接近。一个平缓上升的弓形甬道通向五间提供按摩、传统式理发服务和美容保养的房间。对面，分别在男女专